Ateliers 360°

D Facto
4 décembre 2017
Inspection d’ouvrages par drônes
4 décembre 2017
La SAS ATELIERS 360 sera accrochée aux monts du Cantal, à 900 mètres d’altitude, à quelques pas d’un des plus beaux villages de France: Salers. Elle produira une gamme de bières de haute qualité (en partie bio) qu’elle commercialisera en bouteilles et en fûts. Les recettes originales seront intégralement élaborées, brassées, embouteillées et conditionnées en nos ateliers, gage de qualité et de régularité. Le mariage de malts auvergnats, de l’eau pure du volcan et d’une sélection des meilleurs houblons conférera à nos produits la typicité et la flaveur rafraîchissantes de nos vastes espaces…
Locaux ultra-modernes et outils de brassage de pointe permettront de proposer une production qui alliera respect des techniques ancestrales et innovations.
Les ateliers seront ouverts aux visites et un espace dégustation original, en prise directe avec les monts du Cantal permettra d’accueillir des événements culturels et économiques.
Aux portes du Parc Régional des Volcans d’Auvergne, à quelques foulées du Puy Mary, Grand Site de France, ATELIERS 360 adoptera une démarche environnementale forte et avant-gardiste : après le brassage, le malt servira de combustible à l’unité de Biogaz voisine qui fournira en échange une partie de l’énergie nécessaire à la production et au chauffage.
Une envie, vous régaler ; un devoir, vous satisfaire.
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